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通过海参刺型判断海参品质好坏

时间:2019-03-20    点击量:

在实践中发现,很多朋友仅仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏,这样是不合适的。因为这项工作是一种系统性活动,需要多方面的知识。今天呢,晓静就从海参刺型方面入手为大家介绍一下不同阶段的特点,希望大家喜欢。
 
首先我们对于海参质量有一个基本的判断:生长水域和参龄对海参质量影响巨大。接下来就让我们分类看一下不同生长环境的海参的参刺是什么样的。
 
活海参的参刺形状什么样的?
1、野生海参刺型:
野生刺参
上面的图片都是野生海参参刺的形状:刺型粗钝或者是纺锤型,又粗又胖是对它形状最好的总结。
 
2、北方养殖海参刺型特点:
北方养殖海参
又细又长,有的是尖尖的。一般这些海参的养殖场所分为:陆地圈养、浅海圈养和大棚养殖三种。因为这些海参的生长时间段,所以参刺细长是他们共同特点。
 
3、南方吊笼养殖海参
南方吊笼养殖海参
这种海参的刺型秃,因为很多海参苗都是北方运过去,所以很多海参也有北方参的特点。
 
半干海参的参刺形状什么样的?
半干海参也叫做拉缸盐海参,是海参经过去内脏、水煮、用盐防腐后形成的海参。
 
1、野生半干海参刺型
野生半干海参
野生海参半干后,其参刺的形状不会有太大变化,为圆盾型或者纺锤形。
 
2、北方养殖半干海参刺型
北方养殖半干海参
可以看出来,半干海参刺型没有什么大变化。
 
3、南方吊笼养殖半干海参刺型
南方吊笼养殖半干海参
这种海参半干后刺型呈短圆柱形,刺秃,上翘。
 
干海参的参刺形状什么样的?
1、野生淡干海参刺型
野生淡干海参
野生海参淡干后,刺会变小很多,但是形状不会变。
 
2、北方养殖干海参刺型
北方养殖干海参
同样是刺缩小,但形状不变!
3、南方吊笼养殖干海参刺型
南方吊笼养殖干海参
这种海参刺会很秃,参体细长,上翘。